来る9月1日は防災の日!皆さんは、DSAしてますか?
保存食を備蓄しておくことも、大切なこと!
更にこれからは、少し視点を変えて、日常の中に食料備蓄を取り込むという考え方をしてみるのは如何ですか?
普段から少し多めに食材、加工品を買っておき、使ったら使った分だけ新しく買い足していくことで、常に一定量の食料を家に備蓄しておく方法を“ローリングストック”と言います。
ローリングストックのポイントは、日常生活で消費しながら備蓄すること!ローリングストックをすることで新たな食のライフスタイル、DSAに繋がります。
DSA (DAILY STOCK ACTION) とは?
災害時への備えも兼ねた、食のライフスタイル提案、いつもの食事が備えになる。新しい取り組みです!
<<オンラインイベント「みんなで学ぼう防災料理」動画はこちら!>>
今回皆さんにチャレンジして頂きたいのはこんなお料理☆
例えば…
・おうちで眠っている保存食材を使ってお料理してみよう!
・カンパンやアルファ化米を美味しく工夫してみよう♪
・甘い物もやっぱり食べたい!保存食材を使ったスイーツに挑戦
※備蓄を消費したあとはきちんと買い足して下さいね♪
実施期間:2021年08月18日(水)~2021年09月14日(火)